夏野菜

　今日は妹一家が夕食を食べにきたので、おかずの種類が多かった。子供たちが来ると、やれ騒がしいだの、やれ大変だのと言いながら、やはり母もうれしいようで、料理の仕度にも力が入るんだろうな。

　マグロの刺身や焼き鳥に冷奴といったタンパク源はもちろんあるんだけど、食卓を埋め尽くしてるのはほとんどうちの畑で採れた野菜たちだ。ポテトフライにポテトサラダ、トマト、かぼちゃの煮物、塩茹でとうもろこしに同じく塩茹での枝豆、そしてナスとキュウリの漬物。今日は食卓にのぼってないけど、控え選手にピーマンとオクラもいるし。

　ポテトサラダはいつものツナ入り。うちで採れた赤玉ねぎも入ってる。ポテトフライは母初挑戦だが、なかなかのヒット。とうもろこしはすごく甘くて、子供たちの人気ＮＯ１。枝豆は黒豆の枝豆なので、ちょっと変わった味わい。トマトは大きいのが雨続きで全滅しちゃったけど、ミディトマトは実を結んだのだ。これが味が濃くてうまい。僕としてはトマトがＮＯ１かな。

　で、食後は久しぶりに習字タイム。題材はもちろん夏野菜だ。玉蜀黍（とうもろこし）や蕃茄（トマト）はちょっと読めないよね。