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きりたんぽ鍋

 今月も郵パックの頒布会の商品が届いた。けっこう買うけど、ほとんどハズレがないので重宝している。先月のあなごもおいしかったし。

 で、今月はきりたんぽ鍋セット。きりたんぽと比内地鶏のお肉、そして特製スープが入っている。お肉は普通の胸肉とつみれ用のミンチがあって。きりたんぽも普通のちくわ型のやつと、お団子状のものが入ってる。お団子状のものは「だまこもち」というらしい。

 あとは野菜類があれば、鍋ができるというわけだ。ごぼうとせり、きのこが相性がいいらしい。せりってもう出回ってるのかな。なければ、春菊だな。白菜はちょっと似合わない気もする。囲炉裏の炭で調理できれば言うことはないが、こればっかりはね。。。

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