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くじら肉

 今日届いた郵パックの頒布会の商品はナントくじらのお肉。調査捕鯨のときに獲れたミンククジラのお肉のブロックが500g入っている。ほかに「鯨醤油」と「にんにく醤油」がそれぞれ1本ついている。

 それにしても「鯨醤油」ってナンなんだろうって思って、容器を見たけれど、くじら料理用の醤油ってことで、特にくじらの骨でとった出汁が入ってたりはしないみたい。

 商品についてた説明書にはステーキ、カツ、竜田揚げといったメニューのレシピが載ってたけど、僕はやっぱり竜田揚げで食べたい。子供の頃給食で食べたっけ。生姜がきいててけっこううまかった記憶があるけど、あるいは思い出の中で美化されてるのかな。

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