« 高校野球 | トップページ | 蛍・蛍・蛍 »

キャベツ

 キャベツも収穫の時期を迎えている。というか、ちょっと収穫が遅れたのか、キャベツの球が割れているものもチラホラ。商品的価値はなくなってしまうが、家で食べる分には十分で、ある意味完熟なので甘くてうまい。

 千切りにしてマヨネーズかコールスロードレッシングをかけて食べる。とんかつソースをつけて食べるのもおいしい。

 あと、うちでよく作るのが、キャベツとベーコンのコンソメスープ煮。キャベツとベーコンを交互に鍋に並べていき、コンソメスープで煮て、黒胡椒をきかせるだけ。食べるときにマスタードをつけるのもいい。

 ロールキャベツはほとんど家では作らない。面倒だし、お店で食べたロールキャベツでもあんまりおいしいと思ったことはないんだよなあ。

 食べたことがなくて、一回食べてみたいのが、ドイツなどで作られているザワークラウト。すっぱいキャベツの漬物である。ソーセージやハム料理と一緒にこれを食べるとおいしいんだろうなあ。。。

Photo

« 高校野球 | トップページ | 蛍・蛍・蛍 »

農業」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/200526/41553983

この記事へのトラックバック一覧です: キャベツ:

« 高校野球 | トップページ | 蛍・蛍・蛍 »

最近の記事と写真

  • Syakuyaku2
  • Syakuyaku1
  • Hanatotyou
  • Doitsuayame
  • Hanamiduki
  • Tsutsuji
  • Kara
  • Benihana
  • Dsc_0378
  • Dsc_0380
  • Sibazakura
  • P5020019
  • Sawagani
  • Shaga
  • Hanamizuki
  • Yamawarau2_5
  • Yamawarau1
  • Shimokuren
  • P4270005
  • Katsuyama00
  • Katsuyama03
  • Katsuyama02
  • Katsuyama01
  • P4020074
  • Dsc_0360

ウェブページ

サブブログはこちらから

クリックお願いします

名言