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けんぞう

 コスモス広苑からの帰りに立ち寄ったのが、そばの有名店「けんぞう」。

 住宅街の中のわかりにくいところにあるが、なんと大型バスが横付けされていた。

 遠くからもお客さんが来るらしい。

 僕が頼んだのは、「けんぞうそば」の大盛り。

 辛味大根の絞り汁にだしを混ぜて、つけて食べる。

 もちろん福井名物の普通のおろしそばもある。

 味はもちろん、最高。

 今庄あたりとくらべて、細めの麺で、なんとなく洗練されてる気がする。

 麺の甘みを感じたいなら、普通のおろしそばのほうがいいかな。

 Kenzou1

Kenzou2

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

おそばは冷たいのが好きです。
とろろそばがいちばんで、
最後の写真、おろしではなく、とろろかと
思いました。

>かよサン
 白いのは辛味大根の絞り汁です。
 とろろそばもおいしいですよね。

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