« ふきのとう | トップページ | 二条城 »

ズボガニ

 移動販売の魚屋さんから母が買ったズボガニ(水ガニ)。

 ズワイガニの脱皮したてのカニで、みずみずしくておいしい。

 身のつまりはよくないが、まあそのぶん値段も越前ガニに比べたらかなり安い。

 殻も柔らかいので、手で裂けるほど。

 身がズボッと抜けるので、裂かなくてもいいんだけど。

 まあ、ズボッと抜けるからズボガニって言うらしい。

 祖母もむしゃぶりついてるし(笑)。

Zubogani1

Zubogani2

 

« ふきのとう | トップページ | 二条城 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« ふきのとう | トップページ | 二条城 »

最近の記事と写真

  • Dsc_0537
  • Dsc_0535
  • Pb010022
  • Kaki
  • Nikujaga
  • Doudan
  • Mizosoba01
  • Seiko3
  • Seiko2
  • Seiko1
  • Nanten
  • Daizu01
  • Azuki01
  • Mamehosi
  • Kakinoki
  • Pa070040
  • Pa180091
  • Pa180088
  • Pa180087
  • Pa180084
  • Pa180083
  • Pa180073
  • Pa180071
  • Pa180069
  • Pa180059

ウェブページ

サブブログはこちらから

クリックお願いします

名言