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干し柿

  我が家の晩秋のおやつといえば、干し柿だろう。

  祖母も高齢のため、柿をつるすミチシバという草を刈り取ってこれなかったので、

  今年は黄色いビニール紐で代用。

  でも柿の皮むきは今でも祖母の十八番。

  軒先につるして、約2週間で食べ頃になる。

  僕はたくさん食べるのが十八番(笑)。

  ワインにも合いそうな気がする。

Hoshigaki

 

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