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ソースかつ丼

  香川県のうどん県プロジェクトの二番煎じなのか、

  最近わが福井県も福県プロジェクトを始めた。

  丼で福井をアピールするということらしい。

  福井で丼といえば、なんといってもソースかつ丼だ。

  僕がよく食べに行くのは、ヨーロッパ軒(通称パ軒)なのだが、

  県都福井市にも有名店があるという。

  県立図書館に行ったついでに、その店に寄ってみた。

  その店の名は「ふくしん」。

  昭和の食堂といった趣が心地よい。

  店員の女性が柳原可奈子っぽいテンションで万来の千客をさばいていく。

  注文したのは、ノーマルなソースかつ丼とサラダ。

  パ軒とは違って、お味噌汁はデフォルトで付いてくる。 

  肝心の味はというと、パ軒のような、むせるようなウスターソース臭はない。

  あっさりさっぱりめの味付けである。

  ただし、肉質はよい。

  薄く、やわらかく、そしてうまい。

  ネットで得ていた情報では量も多めとあったが、

  パ軒より少なめのご飯量であった。

  次回は大盛りに挑戦しようっと。

Fukusin

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

パしか知らない一派にとって,きっと世界はもっと広いのだろう。
ソースカツ丼ですら、そのあり様

>かよサン
 長野、群馬、会津にもソースかつ丼がありますしね。

おいしそ~!!!!!!!
めっちゃ食べたいです><
食べたことないです。

>のんサン
 初心者にはパ軒よりふくしんのソースかつ丼がおすすめです。

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