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ボルガライス

  越前市の総社大神宮の門前にある洋食店「ヨコガワ分店」。

  僕の大好きな店である。

  ステーキとかビフカツといったメニューもあるけれど、

  ついつい毎回頼んじゃうのが越前市名物のボルガライス。

  カツレツがオムライスの上に乗っかっている。

  そして、やさしい味のデミグラスソースをまとっている。

  「伊万里」とか「いし川」でも食べたことがあるけれど、

  やはりここが一番僕の好みにあう。

  見た目ほどヘビーじゃないので、

  僕は2杯たいらげる自信がある(笑)。

Boruga

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

カツカレーじゃなく、カツ丼じゃなく、カツオム?!(≧∇≦)
カツ&オムライスの組み合わせは新鮮ですね~~~!
今度ぜひ作ってみます^^

>ましゃサン
 油ギトギトにならないように、軽く仕上げてくださいね☆

ポルガとはどういう意味なんでしょ?カツレツ??初めて拝見しました!
パタさんスリムなのに食べれるんですね^^ 

>Sashaサンかな?(違ってたらごめん)
 ボルガには諸説あるそうです。
 僕はやせの大食いですね。

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